For the love of cooking
De ramadan staat weer bijna voor de deur en bij vele staat harira altijd wel op het menu, daarom wil ik graag mijn recept met jullie delen. Harira is een heerlijk vullende maaltijdsoep! Het zit boordevol groenten, kruiden en vlees. De kruiden zorgen ervoor dat elke hap ontzettend veel smaak heeft. Staat er bij jullie tijdens de ramadan ook harira op het menu?
Zalm met groenten uit de oven is een supersimpel, maar heerlijk gerecht vol van smaak! Je schuift het zo in de oven en klaar is je heerlijke gezonde avondmaal. Je kunt trouwens allerlei soorten groenten mee laten garen in de oven. Combineer dus naar eigen smaak of gebruik gewoon de ingrediënten uit dit recept, dan weet je zeker dat de smaken goed bij elkaar passen. Erg lekker met een frisse salade erbij!
Je hebt wel eens van die dagen waarop er veel moet gebeuren. Vaak kies ik dan voor een makkelijke maaltijd die niet teveel tijd kost. Deze lekkere macaroni ovenschotel met gehakt en kaas is daar één van. Je kunt het in de ochtend al voorbereiden en vlak voor het eten hoef je het alleen nog in de oven te zetten. Ideaal dus voor een drukke dag waarop je toch lekker en gezond wilt eten. Het is simpel, vers en met veel smaak! Krijg jij ook zin in deze lekkere ovenschotel?
Ken je shakshuka, charmilla met ei al? Een pittige tomaten-paprikasaus met eieren erin gegaard, heerlijk als lunch of brunch. So delicious and so easy to make!
Wat vliegt de tijd toch snel, want over een kleine week is het alweer Ramadan! Dat betekent dat er tijdens de iftar, lekkere chebakia op tafel staat. Chebakia is een soort Marokkaans honingkoekje, wat lekker knapperig en vol van smaak is. Maak ze nu zelf, zodat jij ook kan genieten van deze lekkere traditionele chebakia!
Harcha is een eenvoudige Marokkaanse griesmeelkoekje wat vaak als ontbijt of tussendoortje wordt gegeten. Maar het lekkerst blijft toch wel als ontbijt, naast een vers gezette kop muntthee. Harcha kan op verschillende manieren worden geserveerd, met zowel zoet als hartig beleg, maar mijn persoonlijke favoriet blijft honing!
Een gezonde en voedzame maaltijd op tafel zetten hoeft niet lastig te zijn. Het is één van de makkelijkste gerechten die je kunt maken en de combinatie is zalig. Dan heb ik het over de malse kipfilet stukken met ui en paprika in combinatie met de lekkere bloemkool-broccoli charmilla. Ik wist gelijk dat ik het recept met jullie wilde delen als comfortfood voor de doordeweekse dagen. Lekker in combinatie met de aardappelen, dat wordt genieten!
Een smaakvolle vistajine met lekkere zachte kabeljauw en garnalen waar je met brood lekker in de charmilla kunt dippen. De marinade geeft de tajine een heerlijke smaak en de vis wordt superzacht. Heb je geen tajine? Dan kun je dit gerecht ook in een pan maken. In dit recept gebruik ik kabeljauw, maar je kunt eigenlijk elke witvis gebruiken. Ook qua geroosterde groenten die ik erbij heb geserveerd kun je variëren.
Een lekkere basisrecept voor geroosterde groenten. Je kunt hier eindeloos mee variëren!
Ben je op zoek naar een snelle en makkelijke maaltijd? Dan komt deze Italiaanse bol met kip als geroepen. Maak voor jezelf en/of andere een heerlijke lunch!
Recente reacties