Kip wraps

Kip wraps

0 from 0 votes
Recipe by FoodbyFadoua Course: Hapjes en Deegwaren
Servings

8

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

Zin in iets lekkers en wat snel klaar te maken is? Probeer dan dit recept eens! Deze licht pittige wraps met kip, groenten en een romig sausje zijn super lekker en makkelijk om te maken. Ideaal voor een doordeweekse dag, als je na een drukke dag geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Serveer er een frisse salade en/of wat frietjes bij en smullen maar!

Ingrediënten

  • Kip marinade
  • 600 gram kipfilet

  • 1 eetlepel peterselie

  • 15 gram kipkruiden pikant (van Verstegen)

  • 1 theelepel cajun kruiden

  • Vulling
  • 2 stuks rode paprika

  • 2 kleine uien (of 1 grote)

  • 1/2 courgette

  • 1 kleine blik mais

  • 40 gram crème fraîche

  • 15 gram chilisaus

  • 30 gram gezeefde tomaten

  • een scheutje zonnebloemolie

  • een snufje zout en peper naar smaak (de kip- en cajunkruiden bevatten al zout).

  • 8 stuks grote tortilla wraps

  • geraspte kaas

Bereidingswijze

  • Snijd de kipfilet in kleine stukken. Pel en snipper de uien. Snijd de courgette, paprika’s en peterselie fijn.
  • Marineer de kipfilet met de kruiden en peterselie.
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een pan en voeg de gesnipperde ui toe. Bak het glazig en voeg dan de stukjes kip toe. Bak de kip gaar en voeg dan de paprika en courgette toe.
  • Bak de groenten ongeveer 5 minuten mee. Voeg dan de mais, gezeefde tomaten, chilisaus en crème fraîche toe. Meng alles goed samen op hoog vuur en zet dan het vuur uit.
  • Neem een wrap, leg er wat kipvulling op en strooi er geraspte kaas overheen. Vouw de wrap dicht en plaats het in een grillapparaat voor ongeveer 5 minuten tot er mooie grillstrepen op zitten.
  • Serveer er een frisse salade en/of wat frietjes bij en smullen maar!

Tips

  • Voeg groenten naar keuze toe.
  • Voeg sambal toe voor meer pit.
  • Serveer het met friet en een frisse salade.
  • Je kunt de wraps ook in de oven verwarmen.

Did you make this recipe?

Tag @foodbyfadoua on Instagram and hashtag it #foodbyfadoua

Like this recipe?

Follow us @FoodbyFadoua on Pinterest

Did you make this recipe?

Like us on Facebook

 

2 Comments

  1. Looks good going to make this tonight for the kids!

     

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*