Chocolade cornflakes koekjes met amandel en pistache

Chocolade cornflakes koekjes met amandel en pistache

5 from 1 vote
Recipe by FoodbyFadoua Course: Koekjes
Servings

52

servings

Wie heeft deze zelfgemaakte chocolade cornflakes koekjes niet gemaakt toen hij/zij een kind was? Je kent ze vast wel van vroeger, toen ze niet mochten ontbreken tijdens eid op tafel. Deze no bake chocolade koekjes zijn echt één van de simpelste en snelste koekjes recepten. Deze koekjes kunnen gewoon niet mislukken. Ze zijn simpel, maar zo onweerstaanbaar lekker! Ze gaan vaak stiekem al op, voordat het eid feest is aangebroken. Voor vele vast herkenbaar, ofniet?

Ingrediënten

  • 250 gram pistache

  • 100 gram amandelen

  • 50 gram cornflakes

  • 300 gram witte chocolade

Bereidingswijze

  • Pel en bak de amandelen mooi goudbruin. Hak de amandelen en pistache noten fijn. Plet de cornflakes lichtjes met een deegroller. Smelt de witte chocolade au bain-marie.
  • Doe de fijngehakte noten en cornflakes in een diepe kom en meng alles goed door elkaar.
  • Voeg de gesmolten witte chocolade erbij en meng het goed door elkaar.
  • Schep de vulling in een klein koekvormpje. Laat de chocolade op kamertemperatuur hard worden.
  • Smullen maar!

Tips

  • Gebruik melkchocolade i.p.v. witte chocolade.
  • Voeg andere noten naar wens toe.
  • vervang de cornflakes voor Rice krispies.
  • De pistache die ik heb gebruikt komen van de Lidl en zijn ongezout (een zak van 250 gram).

Did you make this recipe?

Tag @foodbyfadoua on Instagram and hashtag it #foodbyfadoua

Like this recipe?

Follow us @FoodbyFadoua on Pinterest

Did you make this recipe?

Like us on Facebook

 

2 Comments

  1. Salaam ik zou graag recepten ontvangen

     

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*