Heerlijke kruidige Marokkaanse gehaktballetjes in een smaakvolle tomatensaus. Marokkaans comfort food! Dit gerecht maak je klaar in een tajine. Een tajine is een aardewerk schaal met een puntvormige deksel. De deksel zorgt ervoor dat het stoom, dat tijdens het koken ontstaat, neerslaat op de deksel en zo weer terugloopt in de schaal. Als je geen tajine hebt dan kan je dit gerecht ook in een pan maken die je met een deksel kunt afsluiten. Om dit gerecht te kunnen bereiden hoef je echt geen keukenprins(es) te zijn.